Définition

Cette méthode est un régime à basse calorie conciliant la rapidité d'un amaigrissement obtenu au seul détriment de la masse grasse tout en apportant les nutriments indispensables à un équilibre alimentaire. Dès la séquence 1 ou 2, vous allez être amené à reprendre les bases d'une hygiène alimentaire permetant d'éliminer rapidement la surcharge pondérale. Ces séquences sont dites mitigées car on introduit dans l'alimentation des protéines animales telles que les viandes, les poissons et les oeufs, en plus de nos protéines à haute valeur biologique. Le repas est sauvegardé par la diversification des légumes et des laitages.

Caractéristiques

Le principe repose sur une restriction calorique des sucres et des graisses avec un apport en protéine de très haute valeur biologique (tout en assurant l'apport d'acides gras essentiels et de fibres.) Ces séquences sont hyper protéinées, hypo glucidiques et hypocaloriques. Les entrées énergétiques restent inférieures aux sorties, ce qui permet de maigrir. Cependant aucune fatigue n'est ressentie grâce à l'effet stimulant des protéines..

Objectif

Grâce à ce régime, vous allez atteindre votre poids souhaité par paliers et de façon physiologique. En effet on provoque un amincissement aux dépens de la masse grasse en sauvegardant la masse maigre. Les séquences permettent de revenir vers un équilibre alimentaire et de contrôler les écarts.

Technique

Les produits se présente sous forme de sachets (salét ou sucrés) et de barres. Ils contiennent en moyenne 70% de protéines, très peu de sucres et de lipides. tous les acides aminés indispensables sont présents dans nos préparation (avec un indice chimique supérieur à 100.) L'apport journalier des sachets se répartit sur quatre prises maximum:

• Dès la séquence 1, un repas équilibré à base de viande ou de poisson ou d'oeuf ou de jambon maigre est autorisé en plus des préparations protéinées.
• En séquence 2 on réintroduit le pain, les fruits et un deuxième repas équilibré identique au premier.
• La séquence 3 est une phase de stabilisation avec l'introduction des féculents, afin d'établir un repas équilibré. Les légumes, crudités et laitages variés, empêcheront toute lassitude lors du régime.

Il est recommandé lors de toutes les séquences de boire 1,5 litre d'eau par jour. Le café, thé et les infusions sont autorisés sans sucre (avec ou sans édulcorant.)